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SOLFOX®MAXAROM

 

Protetor à base de ácido ascórbico e metabissulfito de potássio com grande capacidade de remoção de oxigénio. Evita as oxidações cromáticas e aromáticas, mesmo com níveis elevados de oxigénio dissolvido.

Aplicações: Sulfitação e remoção de oxigénio na receção ou prensagem das uvas

Dose: 15-20 g/hL de mosto ou 100 Kg de uvas. 10 g/hL garantem 30 mg/L de ácido ascórbico e 27 mg/L de SO2

Embalagem: 1 Kg


 

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