SAIFERM®CEPAGE
É uma levedura indicada para a produção de vinhos extremamente aromáticos com caráter tropical, respeitando e realçando o caráter varietal. A melhor performance aromática é obtida em fermentações entre os 13-15ºC.
Aplicações: Vinhos brancos varietais, vinhos base espumante e 2ª fermentação
Dose: 20-30 g/hL
Embalagem: 500 g