manoVANTAGE®CREMANT

Manoproteína 100% solúvel que permite aumentar o volume e persistência do vinho na boca. Devido ao aumento da cremosidade do vinho, aumenta as sensações de suavidade e doçura, atenuando a sensação de acidez, por vezes agressiva, de alguns espumantes.

Aplicações: Aumento do volume e persistência de vinhos espumantes

Dose: 1-3 g/hL

Embalagem: 0,25 kg