SOLFOX®MAXAROM MT
Protetor antioxidante à base de tanino gálico e metabissulfito de
potássio para proteção de massas e mostos. O tanino, devido à sua ação
antioxidásica, provoca a precipitação e atenuação da atividade das
polifenoloxidases.
Aplicações: Proteção antioxidante e antissética
Dose: 10-20 g/100 kg de uvas; 10 g/100 kg de SOLFOX® MAXAROM MT
garantem 41 mg/L de SO2
Embalagem: 1 kg