SOLFOX®MAXAROM MT

Protetor antioxidante à base de tanino gálico e metabissulfito de potássio para proteção de massas e mostos. O tanino, devido à sua ação antioxidásica, provoca a precipitação e atenuação da atividade das polifenoloxidases.

Aplicações: Proteção antioxidante e antissética 

Dose: 10-20 g/100 kg de uvas; 10 g/100 kg de SOLFOX® MAXAROM MT garantem 41 mg/L de SO2

Embalagem: 1 kg