SAIFERM®VERSATIS WHITE
Levedura Saccharomyces cerevisiae sp. cerevisiae com capacidade de produção de vinhos frutados (aromas tropicais e frutas brancas), respeitando o carácter varietal, devido à sua atividade β—glicosídica. É caraterizada por baixa produção de acidez volátil e de compostos sulfurados.
Aplicações: Vinhos brancos aromáticos e rosados.
Dose: 25 mL/hL
Embalagem: 10 kg e 25 kg
Produto sob encomenda prévia