SAI TAN GOLD SKIN
Tanino condensado extraído de películas de uva. Ideal para estruturar e melhorar o volume de boca dos vinhos durante a vinificação. Aumenta a capacidade de envelhecimento do futuro vinho, melhorando o balanço entre taninos e antocianinas. A sua aplicação é também vantajosa em castas pouco ricas em taninos ou em anos de fraca maturação fenólica.
Aplicações: Estabilização e estruturação de vinhos tintos de elevada qualidade.
Dose: 4-40 g-hL
Embalagem: 1 kg