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SAIFERM^®LIE FRESH

Coadyuvante de fermentación constituido por levadura inativada rica en polisacáridos, glutatión y tanino gálico. Cuando se añade en el momento de la inoculación, protege los mostos de la oxidación del color y el aroma debido a su alto poder redox. SAIFERM^®LIE FRESH permite la obtención de vinos frescos y aromáticos de color citrina, en el caso de los rosados un color más vivo, presentándose en la boca con mayor volumen y redondez.

Aplicaciones: Vinos blancos, rosados y tintos

Dosis: 20-30 g/hL

Envase: 1 Kg