SAIFERM®LIE FRESH
Coadjuvante de fermentação constituído por levedura inativada rica em polissacarídeos, glutatião e tanino gálico. Quando adicionado no momento da inoculação, protege os mostos da oxidação da [...]
Coadjuvante de fermentação constituído por levedura inativada rica em polissacarídeos, glutatião e tanino gálico. Quando adicionado no momento da inoculação, protege os mostos da oxidação da [...]
Coadjuvante de fermentação constituído por levedura inativada rica em polissacarídeos e glutatião. Quando adicionado no momento da inoculação protege os mostos da oxidação da cor e aroma. [...]
Coadjuvante de fermentação rico em leveduras inativadas com elevado conteúdo em polissacarídeos e taninos condensados e elágicos. Os polissacarídeos vão atenuar a sensação de adstringência [...]
Coadjuvante de fermentação rico em leveduras inativadas com elevado conteúdo em polissacarídeos e taninos de uva e elágico. Os polissacarídeos vão atenuar a sensação de adstringência, assim [...]
Coadjuvante de fermentação constituído por levedura inativada. Previne amuos de fermentação e facilita o arranque de fermentações paradas pela sua ação desintoxicante, pois adsorve compostos [...]
Coadjuvante de fermentação constituído por paredes de leveduras inativadas ricas em manoproteína, que vão contribuir para uma melhoria da redondez e volume de boca dos vinhos tinto, assim como [...]
Coadjuvante de fermentação constituído por autolisado levedura rica em polissacáridos e nucleótidos. Favorece a proteção antioxidante do mosto, permite realçar e potenciar a fração aromá [...]