CLEANAROM
Produto à base de citrato de cobre. Permite eliminar o sulfídrico (H2S), monomercaptanos e outros compostos sulfurados, e consequente expressar o aroma do vinho encoberto pelos off-odors [...]
Produto à base de citrato de cobre. Permite eliminar o sulfídrico (H2S), monomercaptanos e outros compostos sulfurados, e consequente expressar o aroma do vinho encoberto pelos off-odors [...]
Produto à base de sulfato de cobre penta-hidratado. Permite rapidamente eliminar o sulfídrico (H2S) e monomercaptanos, sem ser necessário a trasfega do vinho, processo que pode oxidar o sulf [...]
Coadjuvante à base de carvão, especialmente selecionado para reduzir o carácter fenólico (4-etilfenol e o 4-etilgaiacol). Respeita a cor e estrutura do vinho.Aplicação: Vinhos com fenó [...]
Carvão de altíssimo poder descorante e grande afinidade com os compostos fenólicos, mesmo em doses e tempo de contato baixos. Remove a cor de forma rápida e eficiente. Aplicação: Descolora [...]
Eliminar defeitos aromáticos graves, através da adsorção das moléculas negativas, preservando o mais possível a fração aromática positiva.Aplicação: Remoção de defeitos aromá [...]
Carvão ativado descorante em pellet, que evita a dispersão do pó de carvão. A sua preparação e dissolução é rápida.Aplicações: Descoloração de vinhos brancos, rosados e tintosDose: [...]
SAIstab®BRETTOUT T é um antimicrobiano à base de quitosano de origem fúngica e taninos que permitem de forma sinérgica, combater e evitar as contaminações da levedura Dekkera/ [...]
SAIstab®BRETTOUT F é uma solução à base de quitosano de origem fúngica e taninos que permitem de forma sinérgica, combater e evitar as contaminações da levedura Dekkera/Brettanomyces. A [...]
Quitosano de origem fúngica (Aspergillus niger) com elevado grau de desacetilação, em formato líquido. Ideal para prevenir as contaminações dos vinhos tintos com a levedura Dekkera/ [...]
Carvão vegetal ativado com alto poder de adsorção, sendo indicado para a descoloração de mostos e vinhos brancos. É um produto em formato líquido, facilitando a sua aplicação.Aplicações [...]