Enológicos » Taninos

    EASYOAK®MAX

    Mistura de taninos de carvalho francês proveniente de madeira com maturação ao ar livre durante 24 meses. Foi produzido com queima controlada de modo a produzir um tanino com aromas de [...]

     

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    EASYOAK®FLAVOR

    Mistura de taninos de carvalho americano selecionados pela sua macieza e equilíbrio aromático. É um tanino macio que permite dar notas de madeira, tostados e baunilha. Aplicação: Vinhos [...]

     

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    EASYOAK®COMPLEX

    Mistura de taninos de carvalho com taninos provenientes de uva. A criteriosa seleção dos taninos de matriz complexa e de diferentes origens, conduziu à criação de um tanino que aumenta a [...]

     

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    EASYOAK®STRUCTURE

    Tanino condensado proveniente da madeira de quebracho que permite estruturar os vinhos tintos e estabilizar a cor. Protege a cor do vinho contra a oxidação, e contribui simultaneamente para [...]

     

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    EASYOAK®FRUIT

    Tanino de carvalho e de árvores de frutos vermelhos, notas que aparecem frequentemente em vinhos tintos e rosés e que contribuem para a complexidade aromática do vinho. Trata-se de um [...]

     

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    EASYOAK®FRESH

    Tanino produzido a partir de película de uva branca não fermentada. Este tanino constituído por taninos condensados e hidrolisáveis tem uma estrutura complexa resultante de reações de [...]

     

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    EASYOAK®WHITEFLOWER

    É um tanino enológico complexo, extraído de uma seleção especial de chá e de uvas brancas frescas, que permite enaltecer a frescura aromática  e os aromas florais, na boca realça a frescura [...]

     

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    EASYOAK®CREAMTOAST

    Tanino líquido de carvalho americano preparado de forma a preservar e enaltecer toda a riqueza aromática do carvalho americano e dos aromas provenientes da tostagem da madeira. Incrementa notas  [...]

     

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    EASYOAK®CREAMROUGE

    Tanino na forma líquida proveniente de uvas tintas frescas e árvores de frutos vermelhos. O seu carácter frutado e fresco melhora o aroma e sensação de frescura na boca e nariz realçando [...]

     

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    EASYOAK®CREAMWHITE

    Solução de taninos na forma líquida de uvas frescas que realça as notas de fruta fresca e citrinas. Devido ao seu elevado grau de polimerização, interage com as macromoléculas do vinho, [...]

     

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    EASYOAK®CREAMFRENCH

    Tanino elágico de elevada pureza, que se apresenta em solução líquida, preparado a partir de carvalho francês tostado. Aporta notas de madeira tostada, cacau, caramelo e café, aumentando [...]

     

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