SAIstab®BENTOPREMIUM
É uma
bentonite sódica ativada. É extraída de matérias-primas de elevada
pureza. Passa por um processo de ativação
visando a melhoria da sua capacidade
natural de dispersão e de formação de um coloide
carregado negativamente. SAIstab®BENTOPREMIUM é caracterizada por uma alta
ação desproteinizante, baixa dosagem e consequentemente baixo volume de
depósito. A dissolução é fácil e contém poucas substâncias inertes.
Aplicações: Estabilização
proteica; clarificação de vinhos brancos, tintos
e rosados; prevenção do gosto de luz
Dose: 10-40
g/hL
Embalagem: 1 kg e 10
Kg