SAISTAB®MICROCONTROL
SAIstab®
MICROCONTROL é uma ferramenta com ação antimicrobiana composto por ácido
fumárico, quitosana e autolisado de levedura. A ação conjunta do ácido fumárico
e quitosana permite obter um antimicrobiano com ação antifúngica e
antibacteriana, permitindo o uso de doses mais baixas de sulfuroso na
conservação do vinho.
Aplicações:
Vinhos
brancos, tintos e rosados.
Dose: 20-75
g/hL
Embalagem:
1
kg