SAIFERM®STER W
Levedura destinada à produção de vinhos brancos jovens. É uma levedura que produz grandes quantidades de ésteres amílicos, sendo portanto, relativamente exigente do ponto de vista nutricional. Os vinhos obtidos apresentam um caráter floral e frutado.
Aplicações: Vinhos brancos jovens de castas neutras
Dose: 20-30 g/hL
Embalagem: 500 g