SUPRAGUM®PLUS
SUPRAGUM®PLUS
é uma solução de goma arábica purificada e micro-filtrada obtida do exsudado da
Acácia Verek e manoproteína. É ideal para prevenir a precipitação da
matéria corante nos vinhos tintos e melhorar o vinho do ponto de vista
sensorial, uma vez que contribui para o aumento do volume de boca, redução da
adstringência e, consequente, atenuando a secura de boca.
Aplicações:
Estabilização
da matéria corante e melhoria sensorial de vinhos tintos.
Dose:30-100
mL/hL
Embalagem:
1
kg, 5 kg, 25 kg, 240 kg e 1100 kg