PASTILHAS ANTIFLOR (MAXI e MINI)
As
pastilhas ANTIFLOR visam prevenir a formação de flor na superfície do vinho
devido à atividade da levedura Candida mycoderma e outras leveduras dos
gêneros Pichia e Hansenula. Podem ser usadas em depósitos e em barricas e a sua
aplicação é fundamental em reservatórios que não estejam totalmente cheios,
onde há grande contato do vinho com o oxigénio proveniente do ar.
Aplicações:
Prevenir
a formação de flor na superfície do vinho.
Dose: A
efetividade de cada pastilha varia entre 1 e 3 meses, dependendo da superfície
livre do depósito e da frequência da sua abertura, da temperatura externa e de
alguma contaminação que o vinho contenha. Quando o odor típico da pastilha não
for mais detetável, esta já não está ativa.
Embalagem:
ANTIFLOR
MINI: caixa com 40 saquetas. Cada saqueta com 2 pastilhas. ANTIFLOR MAXI: caixa
com 40 saquetas. Cada saqueta tem 1 pastilha.